Молочное дерево

Как выглядит молочное дерево?

Данного вида дерево внешне ничем не отличается от других: красноватая кора, гладкие кожистые листья, невзрачные плоды и соцветия. Для того чтобы собрать сок, на коре дерева специально делается небольшой разрез, не повреждая дерева, затем ставится сосуд и «молоко» стекает довольно интенсивно в виде полезной и вкусной жидкости. Сок можно получить и другим способом, слегка надломив листья дерева. Но сок не всегда обладает таким вкусом и консистенцией. Во время созревания семян, молочное дерево отдает множество питательных элементов на будущее потомство. Потому-то сок на определенный момент приобретает жидковато- водянистую консистенцию и уже не такой вкусный.

«Молоко» может хранить свои вкус и свойства на протяжении недели, даже не смотря на резкое повышение температуры. В некоторой степени данное явление взаимосвязано с повышенной концентрацией смоляных примесей и восковых соединений растительного типа. В случае, если только что собранный сок отстоится на протяжении нескольких дней, он станет гуще и будет аналогом сладковатого плавленого сыра.

хлебное дерево

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Страницы: 1 2 3 4